Consumo de água

 Introdução à Consumo de água

      O Brasil deverá acompanhar a tendência mundial onde o crescimento do consumo de água envasada é apontado como o maior se comparado com as demais bebidas não alcoólicas. Com uma das maiores reserva de água doce e, especialmente, água subterrânea, do mundo, o Brasil se mantém em situação privilegiada para atender a demanda futura de água mineral e potável de mesa que por ventura venha a se tornar água envasada.

Vislumbrando um cenário de crescimento de consumo extremamente tímido, 4% ao ano, o brasileiro chegará a 2028 consumindo 66 Litros por habitante, o que, sem sombra de dúvida, é muito aquém para uma economia emergente onde todas as grandes empresas do mercado mundial de água estarão presentes. A perspectiva que se tem é que o Brasil chegue a 2028 como um dos maiores consumidores per capta de água envasada do mundo, ultrapassando o consumo de países tradicionais consumidores de água envasada da Europa Ocidental e disputando com o México a liderança de consumo. Essa perspectiva é pautada nos seguintes fatos:

     Elevada disponibilidade hídrica subterrânea;

Crescimento elevado da população;

Todos os grandes líderes na produção de água envasada no mundo já possuem ou estão instalando plantas no Brasil;

Maior consciência da população em relação aos benefícios da água envasada;

Crescimento do consumo de água envasada no mundo mais significativo do que o crescimentos das demais bebidas envasadas sem álcool.

A água se torna mais escasso no mundo

 Escassez de água 

    A água é essencial e não pode ser substituída por nada. Apenas 2,5% da água disponível na Terra é água doce, que, por sua vez, é distribuído de forma desigual.

 Escassez de água já é hoje um dos maiores problemas globais. No futuro aumentar o número de países onde a água doce é um bem escasso. Isso também aumenta o risco de crises alimentares entrar em erupção. A hipótese de as reservas de água escassa parece indicar conflitos sobre usufruto.Cerca de 260 sistemas de rios atravessam as fronteiras nacionais, e 100 países compartilham uns com os outros 13 principais rios e lagos. casa Atualmente a aproximadamente 600 milhões de pessoas em 25 países onde a água é escassa ou ausente. Mesmo em lugares onde esta mercadoria preciosa, má qualidade da água muitas vezes provoca doenças que põem em perigo a vida. De acordo com estimativas da Organização      Mundial de Saúde (OMS), hoje é de 1.200 milhões de pessoas sem acesso a água potável. Nos países em desenvolvimento, aproximadamente 80% de doenças e mortes estão relacionadas à água contaminada. escassez de água afeta principalmente o Oriente Médio e no Oriente Médio, assim como grande parte da África. No futuro a situação pode piorar, porque espera-se que a população destas regiões para dobrar ou mesmo triplicar nos próximos 50 anos. A maioria da água doce, aproximadamente 70% está empregada na agricultura. Deste montante, mais da metade é perdida por causa de irrigação ineficientes. Enquanto nos últimos 70 anos a população mundial triplicou no mesmo período o consumo de água aumentou seis vezes. Em 2025, o consumo global de água vai aumentar cerca de 40%.

  

Globalmente, embora as fontes hídricas sejam abundantes, elas são freqüentemente mal distribuídas na superfície do planeta(figura 3). Em algumas áreas, as retiradas são tão elevadas em comparação com a oferta, que a disponibilidade superficial de água está sendo reduzida, e os recursos subterrâneos rapidamente esgotados. Tal situação tem causado sérias limitações para o desenvolvimento de várias regiões, restringindo o atendimento às necessidades humanas e degradando ecossistemas aquáticos. Levantamentos realizados pela organização meteorológica mundial das Nações Unidas indicam que 1/3 da população mundial vive em regiões de moderado a alto stress hídrico, ou seja, com um nível de consumo superior a 20% da sua disponibilidade d’água. As estatísticas da OMM/ ONU demonstram claramente que, nos próximos 30 anos a situação global das reservas hídricas tende a piorar, caso não hajam ações energéticas para a melhoria da gestão da oferta e demanda d’água. Neste mesmo cenário, é previsto uma elevação para 2/3 dos habitantes do planeta vivendo em áreas de "moderado a alto stress" (WMO, op. cit.)

Em 2002, foi introduzido um novo indicador de consumo de água que contabiliza a quantidade de água utilizada nos bens e serviços consumidos pelos habitantes de um país, tendo em consideração os fluxos com outros países. A Pegada de Água (Water Footprint) é, assim, um indicador que mostra quanta água é realmente necessária para sustentar uma população.

A Pegada de Água média global é de 1243 m3 por pessoa por ano mas este valor varia muito por país. O nível de desenvolvimento de um país e o maior o consumo de produtos está claramente relacionado com o maior consumo de água. No quadro abaixo poderá observar esta evidência, apresentando Portugal uma Pegada elevada quando comparado com a generalidade dos seus congéneres europeus.

Tendo em conta a escassez deste bem, a água, o seu consumo deve ser feito de uma forma racional, contribuindo para a melhor qualidade de vida das gerações actuais e futuras.
Mas se por toda a história da humanidade encontramos exemplos de captação e armazenamento da água da chuva para consumo - afinal a água era uma bênção dos Deuses – face às comodidades a que nos habituámos na vida moderna, deixou de ser prática o aproveitamento da água da chuva, qualquer que seja o fim.
A be free dispõe de soluções que tornam possível o desejável aproveitamento da água da chuva para consumos que, não exigindo água potável, representam uma fatia importante das facturas no final do mês. Exemplo disso será a rega, a lavagem de viaturas e a lavagem de áreas exteriores (terraços, garagens, etc) que consomem milhares de litros de água potável e com um custo que, à semelhança das restantes commodities, tenderá a aumentar.

Os maiores consumidores mundiais de água engarrafada no ano de 2008 foram, segundo a Beverage Marketing Corporation, nesta ordem, Estados Unidos, México, China, Brasil, Itália, Indonésia, Alemanha e França. A China é o país que apresentou no período de 2003 a 2008 o maior crescimento, de 15,6%, enquanto que o Brasil, no período analisado, teve um crescimento de 5,8% no consumo. A seguir mostra esta evolução do consumo, segundo esta entidade, lembrando que não ocorre a diferenciação entre as diferentes águas, como no Brasil, ou seja, os valores abaixo refletem água envasada em geral.

A má utilização e o consumo descontrolado da água levam a população mundial a encarar a terrível previsão de escassez desse bem em anos futuros. Isso sem falar da impossibilidade de utilização da água nas indústrias, na agricultura… Pare para pensar por um instante e verá que praticamente tudo o que fazemos, em todos os âmbitos da vida, precisa de certa quantidade de água. Ela é responsável pelo equilíbrio dos ecossistemas e pela sobrevivência de todas as espécies de seres vivos do planeta.

O consumo consciente de água é uma preocupação que deve ser constante, uma cultura que deve ser firmemente incutida no comportamento social, até mesmo como atitude preventiva contra um colapso de abastecimento que a cada dia se mostra mais factível. Estima-se que, somente no Brasil, 17 milhões de pessoas não têm acesso a água tratada; no mundo todo, este drama atinge 2,5 bilhões - 35% da população mundial.